Bonjour à tous ! Mes champignons séchés sont au congélo et je me demandais... combien de temps puis-je les conserver si je les sors du congel ? Merci de votre réponse
Salut alors là, je ne sais pas du tout j'ai jamais fait de congeler ... si ils sont bien sec et n'ont pas pris l'humidité dans le congélateur ou en dégelant (et que je ne dis pas de connerie) cela revien la conservation à sec donc très longue (je suis monté a deux ans mélangé dans du miel).
Ma question est plus pourquoi les mettre au congélateur si ils sont sec?
ok , je disais en gros que si il y a aucune humidité ça reste sec et donc concevable , par contre au moindre doute a consommer de suite (si legere trace d'humidité) ou à jeté si il on était décongelé plutôt (1 journée avant max à mon avis après bonjour les bactérie ou moisissure).
Sphax. Car en les mettant au congélateur tu stoppe le processus de dégradation de la psylocibine par l'oxygène. (comme dans le miel)
Et il faut les faire sécher avant car sinon les molécules d'eau gonflent à la congélation et ça te donne de la bouillie à la décongélation.
De plus il faut les mettre sous vide aussi.
Par contre tu as raison, si ils ont pris l'humidité au congelo ils vont pas tenir longtemps. 3jours maximum après décongélation, comme n'importe quelle bouffe.
240 g de chocolat noir cassé en morceau. 60 g de beurre. 6 œufs jaunes et blancs séparés. 60 g de sucre et une pincée de sel.
Hello! J'ai décidé d'ouvrire une discution pour montrer l'évolution a ma maniere de champignons hallucinogenes et comment je m'y prend :) et voir comment elle evolu ! Je trouve ca interessant et me perd souvant sur se site pour voir des suivi d'experience dans le temps alors pourquoi pas moi :)
Je vais commencer par vous presenter ma facon de fair...lire la suite
Hello !
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Ils sont sur un tapis chauffant sur des cales hautes et je ne pense pas que cela vienne de la température, mais peut être est ce normal que cela mette un peu de temps ? Q...lire la suite
Bonjour,
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A savoir que je doit faire un bon voyage en voiture et qu'il ne seront donc pas au frais.
Voila merci d'avance :)
(je sais pa...lire la suite
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