Bonjour,
Internet n'est pas assez vaste (dans ma langue en tout cas) pour me donner la réponse détaillée à ma question.
Je m'en remet donc à vos expériences et connaissances personnelles.
J'aime beaucoup la médecine du rapé et j'aimerai beaucoup essayer d'en fabriquer.
J'ai fais un premier test pas très satisfaisant.bien niveau texture mais pas aussi bon qu'un vrai bon rapé d'Amazonie.
Si vous savez comment faire fermenter du mapacho et quelles plantes précises pouvons nous incorporer au rapé cela m'aiderai beaucoup. L'idée final est de réussir à faire un vrai bon rapé composé uniquement de plantes cultivés localement ou sauvages.
Merci pour vos conseils et connaissances.