Après comme je l ai déjà dit Chez nous et au pays bas certain la fume pur mais pour cela il faut avoir de sacré bonne bronche... ce qui n est pas mon cas avec 20 ans de chasse...
Et que pour répondre à mascarpone ça coule sans soucis sur le papier mais le goût est tes fort et ce n est pad super agréable...
Pour les analyses je verrai à mon retour...